Cervecería Nacional celebra el Día Mundial del Agua destacando el uso eficiente en sus operaciones

Cervecería Nacional celebra el Día Mundial del Agua destacando el uso eficiente en sus operaciones

En Cervecería Nacional trabajan continuamente en la optimización el uso del agua en sus operaciones, en la última década han reducido en un 64% el indicador de consumo de agua que hoy es de 3.6 litros de agua por cada litro de cerveza producida, al final de este año se espera cerrar en 3.4, con el compromiso de continuar con sus planes de reducción de agua y para el 2025 el indicador esté por debajo de 3.0

(22/Mar/2019 – web) Panamá.- El Día Mundial del Agua se celebra anualmente el 22 de marzo como medio para hacer un llamado de atención sobre la importancia del agua dulce y la gestión sostenible de este recurso. Por ese motivo, Cervecería Nacional, enfocada en su compromiso de ser una empresa líder en sostenibilidad, aprovecha la oportunidad para recordar la importancia del cuidado del agua y comparte sus metas globales e iniciativas para el uso eficiente de este recurso en sus operaciones.

Recientemente Cervecería Nacional presentó la Plataforma de Sostenibilidad 100+ desarrollada por AB InBev, -el grupo cervecero más grande del mundo y al que pertenece Cervecería Nacional- cuyos objetivos para el año 2025, se centran en tres ejes: Cambio Climático, Empaque Circular y Protección del Agua. Este último pilar orienta a la empresa a trabajar para que al 2025 el 100% de las comunidades cercanas a las cervecerías, que se encuentren en áreas de alto estrés hídrico, cuenten con mejoras medibles en calidad y disponibilidad de agua.

“Nuestra visión empresarial es continuar construyendo una empresa que perdure 100 años más en el corazón de los panameños, trabajando a favor de la protección del ambiente y el mejoramiento de la calidad de vida de las comunidades. Entendemos que la escala del desafío mundial del agua es muy grande por eso estamos mirando más allá de nuestras propias operaciones y trabajamos para proteger las cuencas de donde proviene este recurso tan importante” detalló Nelly Rangel, Directora de Asuntos Corporativos y Legal de Cervecería Nacional.

El objetivo final es garantizar el acceso a agua de buena calidad tanto para las comunidades como para la empresa, y hoy gracias a trabajo en alianza con el Municipio de Panamá, The Nature Conservancy (TNC) y Parque Nacional Chagres, hemos dado los primeros pasos para la creación de un Fondo de Agua que protegerá las cuencas de los ríos Chagres y Pacora, mediante un proyecto de conservación, reforestación y restauración de hábitat.

En Cervecería Nacional trabajan continuamente en la optimización el uso del agua en sus operaciones, en la última década han reducido en un 64% el indicador de consumo de agua que hoy es de 3.6 litros de agua por cada litro de cerveza producida, al final de este año se espera cerrar en 3.4, con el compromiso de continuar con sus planes de reducción de agua y para el 2025 el indicador esté por debajo de 3.0

Para lograr esta importante reducción la empresa aplica junto a sus colaboradores la premisa de las 5R (Reemplazar, Reducir, Reusar, Recuperar y Reciclar), además de hacer inversiones importantes como la planta de reciclado de agua, la instalación de torres de enfriamiento, logrando avances significativos en el mejoramiento continuo del sistema de optimización del uso del agua.

Es así como para Cervecería Nacional demuestra una vez más que la gestión del agua es una prioridad y por ello trabajan constantemente y eficientemente en el uso este recurso buscando estar cien años más en el corazón de todos los panameños.

Vía Star Holding

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