MEDUCA e IMA optimizarán controles de calidad en el almacenamiento y manejo de los alimentos

MEDUCA e IMA optimizarán controles de calidad en el almacenamiento y manejo de los alimentos

(3/5/2016 – web) El Ministerio de Educación y el Instituto de Mercadeo Agropecuario, optimizarán los controles de calidad para el suministro, almacenamiento y manejo de los alimentos, específicamente de los granos que se distribuyen en las escuelas correspondientes al programa de la Jornada Extendida. Al respecto,   el viceministro Académico de Educación, Carlos Staff explicó que

(3/5/2016 – web) El Ministerio de Educación y el Instituto de Mercadeo Agropecuario, optimizarán los controles de calidad para el suministro, almacenamiento y manejo de los alimentos, específicamente de los granos que se distribuyen en las escuelas correspondientes al programa de la Jornada Extendida.

Al respecto,   el viceministro Académico de Educación, Carlos Staff explicó que los granos fueron entregados hace alrededor de cinco semanas en varias escuelas y que particularmente en la escuela Tomás Herrera de la provincia de Herrera, el arroz que se estaba utilizando se deterioró debido al exceso de humedad en el cuarto donde se almacenaba.

Sin embargo, desde el día de ayer, al conocerse la anomalía, por instrucciones del Ministerio de Educación, el arroz en mención fue retirado y repuesto.

El Ministerio de Educación reitera su compromiso de garantizar  productos de calidad para la nutrición escolar,  por ello se asegurará y dará seguimiento para que los colegios tengan un mejor manejo de los alimentos que deban consumir los estudiantes.

Fuente/Foto: Meduca

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