• Importancia de saber leer la etiqueta nutricional

    Importancia de saber leer la etiqueta nutricional

    Las etiquetas de los alimentos deben formar parte de una estrategia de educación nutricional para informar a los consumidores y ayudarlos a elegir los alimentos que satisfagan sus necesidades de salud, cita la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) como parte de un objetivo nacional en materia de nutrición.

  • ¿Qué es y cómo se obtiene una “etiqueta verde”?

    ¿Qué es y cómo se obtiene una “etiqueta verde”?

    En gran cantidad de países de Europa y América existen numerosas certificaciones ecológicas y sostenibles otorgadas por ONG e iniciativas privadas o gubernamentales a empresas cuyos procesos y productos se hacen bajo criterios sostenibles y de respeto al medio ambiente.

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