gastronomia

NIBA reinventa su menú renovando su concepto culinario inspirado en la gastronomía panameña
- Gastronomía
- 23/11/2018
El restaurante NIBA del Hotel Hilton Panamá renueva su menú que esta vez se concentra en trasladar a sus comensales por las aguas que rodean al istmo y las tierras que lo conforman.

Atizando el fogón en Westin Panamá
- Gastronomía
- 22/08/2018
Este brunch tiene la particularidad que los comensales podrán ver desde el inicio hasta la terminación de cada plato, presenciando de primera mano lo que será un espectáculo culinario con sabores panameños.

Historia, arte, música y gastronomía en MENÚ PANAMÁ 2018
- Entretenimiento, Gastronomía
- 08/01/2018
Este año Menú Panamá se muda a El Casco Viejo y dos puntos históricos: La Compañía de Jesús y Rincón de Clementina serán el escenario perfecto para disfrutar la mejor experiencia gastronómica.

Viceministra Navarro celebra ingreso de Panamá a la Red de Ciudades Creativas de la Unesco en Gastronomía
- Panamá
- 18/12/2017
La Viceministra Navarro resaltó que el trabajo realizado por el Alcalde José Isabel Blandón y Municipio de Panamá a partir de esta iniciativa, contribuye no solo a preservar y rescatar el conocimiento gastronómico de nuestra ciudad, sino también a inspirar para que otras ciudades a nivel nacional puedan ingresar en la RED, en cualquiera de sus categorías.

En Mayo 2018 estará listo el Taller de gastronomía del Centro INADEH Colón
- Panamá
- 19/11/2017
El acondicionamiento de este taller, en el que se impartirán los programas de Cocinero Profesional, Auxiliar de Cocina y de Operador en Servicios de Bar y Restaurante, forma parte de la meta que se ha propuesto esta administración de modernizar y equipar los centros de enseñanza donde se forma la mano de obra que requiere el sector privado, expresó el Director General del INADEH, Samuel Rivera Valencia.

Instructores del ITSE se capacitarían en Instituto de hotelería y gastronomía de Francia
- Panamá
- 28/09/2017
La propuesta de colaboración incluye la formación a los instructores, el intercambio de información y de materiales de interés mutuo, así como personal académico, especialistas, visitantes y estudiantes.

INADEH egresó 150 participantes del curso de Gastronomía
- Gastronomía, Últimas noticias
- 13/07/2017
Las capacitaciones fueron impartidas por espacio de 750 horas en los centros de INADEH ubicados en las provincias de Panamá y Panamá Oeste e incluían 200 horas de práctica profesional externa supervisada.

Donativo de la embajada de China (Taiwán) contribuirá con la formación de 25 panameñas en materia de turismo y gastronomía
- Panamá
- 05/08/2016
Estos fondos, permitirá que estas mujeres de entre 17 y 25 años, provenientes familias de escasos recursos y áreas vulnerables reciban una formación integral y profesional dentro en una Carrera Técnica Superior de dos años de duración.

Patronato de Nutrición otorgó “Premio de Grandes Pasos” a jóvenes del Centro de Cumplimiento de Pacora
- Gastronomía
- 18/04/2016
Los jóvenes del Centro fusionaron los platos típicos panameños con los de la isla cubana, entre los que se mencionan sopa de ajiaco, el lechón en salsa de mojo con arroz con gri y ensalada así como el flan de calabaza (zapallo).

Una receta muy sabrosa para prepar Buñuelos rellenos de Bacalao
- Gastronomía, Últimas noticias
- 20/03/2016
Que tal si para estos días santos, se animan y preparan unos ricos buñuelos rellenos de Bacalao. Les dejamos una receta que hemos tomado de hosteleriasalamanca, y la verdad es que luce muy bien para esta cuaresma.

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Sorprende a tus seres queridos con una ricas Carimañolas Panameñas
- Gastronomía
- 09/11/2015
La carimañola, es un frito típico de la comida panameña, a base de yuca, y con relleno de carne molida aliñada, queso blanco, pollo desmechado u otro relleno. A continuación te dejamos una de las recetas para que te luzcas mañana en la conmemoración del Grito de Independencia.

El tradicional “Sancocho Panameño” para celebrar Fiestas Patrias
- Cultura, Gastronomía, Panamá
- 03/11/2015
El sancocho es uno de los platos de la gastronomía típica de Panamá, reúne una cantidad de ingredientes que luego de preparado, conquista el paladar de quienes tienen el honor de disfrutar este sabroso plato.

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Domingo: Tortas, Dulces y Cake en Expotortas Panamá 2015
- Entretenimiento, Gastronomía, Panamá, Últimas noticias
- 18/10/2015
Luego de una intensa jornada el día de ayer, Expotortas Panamá 2015 presenta hoy domingo, una interesante oferta para quienes disfrutan de las tortas, dulces y cake. Lo mejor de la gastronomía pastelera de Panamá se encuentra en el piso 4 del Hotel Riu hasta las 10 pm, para deleitar a los visitantes con sus refinados productos.

Puerto Rico, la revelación culinaria del Caribe
- Entretenimiento, Gastronomía, Mundo
- 15/10/2015
La Isla brilla como capital gastronómica del Caribe tras la victoria de sus representantes en Taste of Caribbean, la competición más importante de la región.
Un atractivo plantel de restaurantes y chefs de prestigio como José Santaella, Wilo Benet y José María Cuevas, baluartes de la nueva cocina boricua