La feria incluyó platillos de más de 10 países, danzas tradicionales y presentaciones artísticas como la danza del león.
Más de cinco mil personas celebraron la diversidad asiática en el Asia Foodie Fest 2025 en ATLAPA
El evento cuenta con respaldo institucional y diplomático, fortaleciendo el intercambio cultural entre Asia y Panamá.
(7/Jul/2025 – web – Panama24Horas) Panamá.- El Centro de Convenciones ATLAPA fue escenario del vibrante arranque del Asia Foodie Fest 2025, que en su primer día recibió a más de cinco mil asistentes en una jornada colmada de cultura, gastronomía y expresiones artísticas de Asia y América Latina.
La edición de este año contó con el respaldo de la Autoridad de Turismo de Panamá, la Alcaldía de Panamá y la Asociación de Restaurantes de Panamá, junto con la participación de diversas embajadas y figuras diplomáticas. Entre los asistentes estuvieron la embajadora de la República Popular China, Xu Xueyuan; representantes diplomáticos de Japón, Indonesia y Perú; y Don Guillermo Chong Chava, presidente vitalicio de las asociaciones chinas de Panamá.
Gastronomía, cultura y tradición en un mismo espacio
El Asia Foodie Fest celebró las ricas tradiciones culinarias y culturales de países como China, Japón, Vietnam, India, Indonesia, Corea, Filipinas, Perú y Panamá. El público disfrutó de una amplia variedad de platos típicos como sushi, ramen, baos, curry, pollo frito coreano y opciones veganas y sin gluten. La nueva Expo Bebidas presentó cocteles, fermentados y bebidas tradicionales asiáticas, junto a creaciones de mixología local.
Perú fue uno de los países invitados destacados, con una propuesta culinaria especial que resaltó las fusiones de su cocina con las tradiciones china y japonesa. El país andino también brilló con presentaciones culturales que cautivaron al público.
Un festival de expresiones artísticas
El programa incluyó espectáculos como “Ritmos de mi pueblo” en versiones infantil y adulta, danzas tradicionales coreanas y una exhibición de kendo por Surai Kendo Panamá. Uno de los momentos más aclamados fue la presentación de la tradicional danza del león a cargo del Centro Cultural Chino Panameño, que llenó de color y ritmo el escenario principal.
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