Acodeco inspecciona contenido neto en conservas de productos del mar

La Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia lleva a cabo inspecciones en productos enlatados garantizar cumplimiento de peso y contenido neto

(5/Mar/2024 – web) Panamá.- La Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco), a través de su Laboratorio de Metrología Legal, está actualmente llevando a cabo inspecciones para verificar el contenido neto de ciertos productos del mar envasados, tales como marcas de atún, rallado de sardina, pescado, sardina en trozos y mariscos, comercializados en Panamá.

El objetivo de este análisis es asegurar que los lotes de productos mencionados cumplan con las tolerancias mínimas permitidas según el Reglamento Técnico DGNTI-COPANIT 3-421-98, relacionado con la Metrología y el Contenido Neto de Productos Preempacados.

El procedimiento implica la selección aleatoria de marcas, la recolección de muestras de los supermercados y su posterior traslado al laboratorio para medir el contenido neto de cada una, ya que la verificación se realiza de manera gravimétrica. En total, se están inspeccionando 33 marcas diferentes de productos.

La Acodeco enfatiza la importancia de estas inspecciones, especialmente durante el período de Cuaresma y Semana Santa, debido al alto consumo de estos productos. Los resultados de estas pruebas se darán a conocer una vez finalizados los análisis correspondientes.

El año pasado, durante pruebas similares realizadas a 35 marcas de conservas de productos del mar, 31 cumplieron con las tolerancias mínimas permitidas, mientras que 4 marcas fueron rechazadas debido a incumplimientos en el peso declarado en la etiqueta, siendo estas muestras retiradas del mercado. Es importante destacar que los productos rechazados presentaron incumplimientos en solo una muestra.

Fuente/Foto: Acodeco