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- 09/02/2026

El mandatario ha destacado que con esta medida “se defienden los intereses de nuestros productores y consumidores. Seguiremos respaldando a nuestra gente del campo que lleva alimento a nuestros hogares”.

La cita contó con la participación de los directores de, Sanidad Vegetal y Salud Animal del MIDA y del Departamento de protección de alimentos DEPA con funcionarios de la AUPSA, para proyectar los pasos preliminares que en corto y mediano plazo se requieran tanto en los aspectos técnicos – científicos como en la parte administrativa.

La estrategia articula la colaboración entre gobierno y el sector privado, y aspira a reducir el 51% de la contaminación ambiental que produce en el país el sector transporte.

Las declaraciones del ministro Augusto Valderrama, se dieron a su llegada a la provincia de Chiriquí, donde culminó una gira de trabajo que inició este miércoles en Coclé, Azuero y Veraguas.

La AUPSA se mantiene en constante vigilancia para asegurar el cumplimiento y aplicación de las leyes y reglamentos en materia de seguridad de alimentos importados, bajo criterios estrictamente científicos y técnicos.

En el proceso realizado por la Autoridad, se destruyeron productos cárnicos, vinagres, golosinas, aceite balsámicos, salsa de soya, aderezos, gaseosas, sopas instantáneas, chocolates, suplementos alimenticios, arroz, galleta, sal y enlatados, entre otros.

“Somos muy vigilantes de que se cumplan todos los requisitos específicos para que estos productos cárnicos que va a ingresar estén en las condiciones óptimas”, indicó el administrador general, Dr. Yuri Huerta Vásquez.

Los operativos por parte de funcionarios de la Autoridad se realizan en supermercados, mercado de abasto, bodegas, distribuidores, tiendas, etc., donde se almacenan o venden alimentos, ya sea para consumo humano o animal.

Funcionarios de la Dirección Nacional de Verificación de Importación de Alimentos realizaron un operativo post ingreso en un establecimiento comercial de la provincia de Colon, en el que procedieron al decomiso de productos cárnicos, te, mariscos y leche sin registro sanitario.

La visita del administrador y su equipo de trabajo, fue propicia para agradecer y exaltar el trabajo que realizan los funcionarios en cada uno de los puntos.

Los funcionarios explicaron a los clientes de los supermercados El Machetazo que ahora es más fácil comprar alimentos importados mediante el uso de la aplicación tecnológica que les permite verificar si el producto tiene o no registro sanitario.

Pablo Rivera, Jefe de los operativos post ingresos de la AUPSA, señaló que los alimentos de origen costarricense ingresaron a esta zona fronteriza de manera ilegal.

Con estos procesos se busca asegurar que el alimento que va a ingresar cumpla con todos los requisitos documentales, físicos y sanitarios para asegurar que el consumidor va a recibir un producto inocuo de calidad.

Entre los productos destacan: Bolsas de té, licores, hongos, granos, salsas y pastas provenientes de China. En este operativo se utilizó Aupsa Go, una herramienta rápida para verificar que los productos cuenten con su debido registro sanitario.

Producto de las inspecciones, las autoridades han constatado el cumplimiento por parte de los expendio de productos alimenticios de la Resolución N° 22 –AG-2017.

La fiebre Aftosa es una enfermedad que causa gran impacto económico por su fácil difusión a través de los productos de origen animal.

La Mesa de Trabajo la encabezarán por el Gobierno los ministerios de Desarrollo Agropecuario, de Salud y de Comercio, así como autoridades de la AUPSA.

La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA), en un procedimiento en el punto de ingreso de Puerto de Balboa, retuvo 2 contenedores con Cebolla importada de Chile y Estados Unidos que estaban germinadas.

Las empresas que tenían productos en expendio y fueron retirados de forma preventiva, están autorizadas a comercializar «únicamente» los que se encuentran registrados formalmente ante la AUPSA.

Para promocionar el trabajo que realiza en temas de importación de alimentos a la República de Panamá, la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA) participa en la 55° versión de la Feria Internacional de Azuero.

Durante el primer trimestre del año, se realizaron 135 operativos en todo el país, donde se decomisaron 1,200 kilogramos (2,640 libras) de alimentos sin registro sanitario.

La experiencia entre las autoridades de ambos países permitirá disponer de herramientas para la definición de propuestas estratégicas en Honduras, que permitirán mejorar el desempeño del control sanitario de los alimentos de ese país.

El Nodo de Transparencia en la Gestión Pública de la Defensoría del Pueblo, que cuenta con más de 50 instituciones del Estado, incorporó a partir de hoy a la Autoridad Panameña de Seguridad Alimentaria (AUPSA).

Según información suministrada por el Ministro de Desarrollo Agropecuario, el consumo mensual de este producto es de 60,000 a 80,000 quintales al mes. Esto significa que la importación de tomate en lo que va del año representa menos del 3% del total del consumo nacional.