No te pierdas la oportunidad de conocer la auténtica gastronomía coreana en «Todo lo que sé» este martes a la 1:00 p.m. por Sertv. El chef Ing Yu Li de la embajada de Corea en Panamá estará en la cocina del ITSE, compartiendo la receta de un pollo dulce estofado con salsa de soja, una delicia para disfrutar en familia.
Anota la receta del pollo horneado con salsa de naranja, unas deliciosas papas gratinadas y una crema de zapallo que sin duda es una cena completa, saludable y deliciosa
Este fascinante viaje gastronómico ofreció a los participantes la oportunidad de sumergirse en los colores, sabores y aromas de la cocina colombiana de la mano de los chefs Edwin Rodríguez, quien ha sido reconocido con la codiciada Estrella Michelin y galardonado con la Guía Repsol, y el talentoso Alirio Rodríguez del Santa Marta Marriott Resort Playa Dormida
El Santa Marta Marriott Resort Playa Dormida ofrece un emocionante viaje culinario en colaboración con el Chef Estrella Michelin Edwin Rodríguez, explorando la diversidad gastronómica de Colombia a través de sabores auténticos y tradiciones ancestrales
La nueva campaña global de Hard Rock Cafe, titulada «Greatness Happens Here», cuenta con la participación de Lionel Messi como chef de la marca, en colaboración con el creative studio Yes, we’re Open. Esta emocionante campaña tiene como objetivo renovar la asociación entre Hard Rock y Messi, mostrando su magia y talento culinario en este emblemático restaurante reconocido por sus experiencias de marca memorables
Como meta para este 2022, la compañía busca capacitar a aproximadamente a 100 estudiantes de la carrera de gastronomía de escuelas aliadas como The Panama International Hotel School, Universidad Interamericana de Panamá, y GANEXA.
Con la expertis que la caracteriza, Luisa se encargará de las dulces experiencias de Sofitel Bogotá Victoria Regia, aplicando técnicas contemporáneas para lograr un equilibrio de sabores French It!
A lo largo de seis episodios, acompañaremos al famoso influencer, a través de conexiones virtuales con reconocidos chefs, visitas de amistades y familia, hasta la cocina de su casa, para preparar con él platillos únicos e inesperados.
Estudió Artes Culinarias en el Instituto de Banca y Comercio, y en el ICPR Junior Collage. Ganó el Premio Goya como Mejor Chef en dos ocasiones.
Este año el grupo de chefs y voluntarios dirigieron un taller para 30 niños enfocado en el tema ¿Cómo funcionan los alimentos saludables en nuestro organismo?, donde expusieron sobre la importancia de los alimentos saludables para crecer sanos y fuertes.
El pescado es algo más que un producto de temporada, pues es versátil, nutritivo y fácil de preparar. Si aún no se anima, la Cuaresma es un buen momento para darle una oportunidad.
Se trata de una ventana abierta al conocimiento donde se comparte y se suma el talento de los chefs de la compañía al de una serie de profesionales de distintas disciplinas culinarias.
Durante las sesiones educativas, los estudiantes prepararon recetas a base de frutas, vegetales y granolas, y se divirtieron con las diferentes dinámicas en las que participaron.
Tras el cierre de su proyecto “Madrigal” en Casco Antiguo, el renombrado Chef Andrés Madrigal, acreedor de dos Estrellas Michelín por su gran trabajo en las cocinas españolas, se transforma para repotenciar la escena culinaria de Panamá con sus dos nuevos proyectos: Laboratorio Madrigal y Bar Alquimia.